Технолог-бригадир на Фабрику-кухни
вакансия от 19.02.2024Зарплата от 69000 руб
Работодатель: ООО "ПРОСТАЯ ЕДА"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Сменный график
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
- организация и контроль производственного процесса цеха;
- руководство работой сотрудников цеха (определение задач, распределение нагрузки на сотрудника и контроль выполнения);
- контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- контроль соблюдения температурного режима холодильного оборудования в цехе;
- контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья;
- бракераж готовой продукции и согласование допуска к отгрузке;
- наставничество новых сотрудников: знакомство с производством и обучение технологии приготовления блюд;
- своевременное формирование заказа необходимого сырья на склад, приемка и ротация сырья в цехе.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3 лет
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 3 лет
Адрес места работы
Марий Эл республика, г Йошкар-Ола, Йывана Кырли улица, 42а
Марий Эл республика, г Йошкар-Ола, Йывана Кырли улица, 42а
